酵母培養物屬于喜氧發酵,是指在特定工藝條件控制下由酵母在特制的培養基上經過充分發酵后所形成的微生態制品。它主要由酵母細胞外代謝產物、經過發酵后變異的培養基和少量已無活性的酵母細胞所構成。在酵母培養物的生產過程中,酵母細胞僅僅是被用來生產細胞代謝產物的一種工具。酵母培養物是一種成分復雜的產品,它不僅含有酵母細胞內的營養物,還含有發酵后形成的酵母細胞代謝產物。
某生物制藥公司在生產酵母培養物的過程中需要有氧培養用氣,生物發酵所需氣源質量要求很高。然而,客戶對于空壓機選型并不了解,但是對壓縮空氣的品質有非常高的要求,且為了避免爆炸,壓縮空氣中不能有細菌,還要盡可能保證壓縮空氣無油無水。
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